BIRRIFICIO LUPPOLARIO
  • Home
  • LE BIRRE
    • Gaia
    • Bitter
    • Beerba
    • Totem
    • Portergeist
    • Red Carpet
    • PintaKlaus
    • #EasterEggs
    • -
    • NOLEGGIO ATTREZZATURE
  • LA STORIA
  • GALLERY
    • IL LABORATORIO
    • ARTWORK
  • CONTATTI
    • SCRIVICI
  • Home
  • LE BIRRE
    • Gaia
    • Bitter
    • Beerba
    • Totem
    • Portergeist
    • Red Carpet
    • PintaKlaus
    • #EasterEggs
    • -
    • NOLEGGIO ATTREZZATURE
  • LA STORIA
  • GALLERY
    • IL LABORATORIO
    • ARTWORK
  • CONTATTI
    • SCRIVICI

LA NOSTRA STORIA

Finivano gli anni 90, e in Italia termini come "internet" o "birre artigianali" non avevano ancora alcun significato, eppure dal basso qualcosa si muoveva; come pionieri massoni, curiosi e testardi, ci si chiudeva in cantina a sperimentare il miracolo della fermentazione. Il passaparola prima, la rete dopo, iniziava a nascere il Movimento. Spuntavano i primi birrifici del territorio, il primo beershop di Como, e insieme ad esso nel 2004 nasceva l'Associazione Luppolario con lo scopo di promuovere la cultura consapevole della Birra di qualità nella provincia di Como, e oltre. 
Iniziamo ad organizzare serate a tema e gite presso birrifici, portiamo a Como la prima Biere Brulè, organizziamo insieme ad UnionBirrai il primo corso per degustatori del territorio, nasce BeerMania, il primo software opensource per "farsi la birra in casa"... e la passione continua, inarrestabile, e cresce! Negli anni si affina la tecnica, i pentoloni lasciano il posto a piccoli ed embrionali impianti autocostruiti, fino a quando decidiamo di buttarci nella mischia e fare sul serio: un giorno avremo il nostro microbirrificio! Oggi, dopo anni di progetti e lavori, eccoci a quel giorno: Luppolario torna come produttore, conservando il nome, lo spirito, e la missione originale.

LA PRODUZIONE

Luppolario è PRODUZIONE. Capita sempre più spesso di imbattersi in realtà che mettono la firma su bottiglie fatte produrre da altri. Essere produttori, essere artigiani, oggi è una scelta sempre più difficile ed impegnativa, ma siamo convinti che faccia la differenza; la nostra è una BIRRA AUTENTICA, dall'ideazione al prodotto finito, realizzata con l'impegno e la fatica che solo un ARTIGIANO mette nelle sue creazioni.

LUPPOLARIO SI RINNOVA

​Luppolario si rinnova e torna come produttore! Si, il percorso intrapreso 13 anni fa non si è mai fermato, ed ora il passo più significativo: tornare nel mondo della birra artigianale italiana e comasca come produttori.

UNA GRANDE PASSIONE

​Un piccolo impianto ed una grande passione hanno permesso lo sviluppo e la creazione di una birra artigianale dal carattere autentico e fortemente legata al mondo brassicolo locale.
Luppolario, da 20 anni una grande passione per la Birra!
Picture

LUPPOLARIO, VIA MASCHERPA 9 - 22100 COMO - P.IVA 03567210137